Mountain View

Khám phá các món ăn từ hoa anh đào tại Nhật

Mỗi độ xuân về, hàng ngàn khách tham quan khắp nơi trên thế giới tìm về Nhật Bản - xứ sở của hoa anh đào để chiêm ngưỡng vẻ đẹp độc đáo của loài hoa này. Nhưng ngoài vẻ đẹp đó, loài hoa này còn có hương vị rất độc đáo khiến nó biến thành một nguyên liệu tô điểm cho rất nhiều món ăn hấp dẫn. Sự tinh tế trong cách trang trí và chế biến của những món ăn từ hoa anh đào khiến người ta chỉ muốn nhìn mà không nỡ thưởng thức. Mua vé tại đại lý Vietnam Airlines đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị 

Trà hoa anh đào

Trà hoa anh đào là một trong những loại đồ uống rất điển hình cho các lễ hội hoặc ngày tết ở Nhật Bản. Vị trà thơm ngát gần giống hồng trà nhưng vẫn giữ nguyên vị đặc trưng của hoa anh đào. Bên cạnh đó, người Nhật Bản còn dùng trà xanh pha cùng loại trà hoa anh đào muối khác biệt, có vị mặn nhẹ rất riêng. Hãy tưởng tượng trong một không gian tràn ngập ánh nến, thư giãn với tách trà hoa anh đào nóng chắc chắn sẽ làm tan biến đi những mệt mỏi của khách tham quan sau một ngày dài làm việc.


Thành phần chính của trà là hoa anh đào muối truyền thống. Vì hoa anh đào tươi chỉ có thể thu hoạch mỗi năm một lần, nên để lưu giữ hương vị độc đáo của hoa anh đào suốt cả năm người Nhật đã phải ngâm hoa anh đào vào nước giấm bạch mai hoặc nước mơ để giữ nguyên sắc hồng phấn của hoa. Sau đó, đem đi rửa sạch, để ráo nước, rắc nhẹ một lượng muối vừa phải phủ đều lên hoa và ủ qua đêm từ 3 - 4 tuần là có thể sử dụng được. Hành khách có thể tìm mua trà hoa anh đào tại các shop trực tuyến như Kyoto Obubu Tea Farms với mức giá 3000¥/100gr (tương đương 650.000 đồng).

Bánh wagashi hoa anh đào

Nhật Bản có rất nhiều loại bánh truyền thống wagashi với vẻ đẹp tinh tế lấy cảm hứng từ thiên nhiên. Món bánh này tuy được chế biến từ những nguyên liệu không xa lạ, giản dị như: bột nếp, bột gạo, đậu đỏ, đường mía… nhưng lại có rất nhiều hình dạng và cách chế biến khác biệt tạo nên hàng trăm sản phẩm nghệ thuật ẩm thực độc đáo. Khác lạ, vào mùa hoa anh đào, các cửa hàng bánh truyền thống ở Nhật sẽ bày bán những dòng cống phẩm đặc trưng theo mùa, và bánh wagashi hoa anh đào là một món tráng miệng không thể thiếu trong dịp này.


Mua vé máy bay giá rẻ tháng 8 đến Nhật Bản để có cơ hội ngắm lá vàng, lá đỏ 

Sakura Mochi

Sakura Mochi là một loại bánh ngọt truyền thống khá phổ biến và cốt yếu được ăn trong mùa xuân hay tại các bữa tiệc ngắm hoa ở Nhật. Bánh có màu hồng nhạt, thường được nấu nướng bằng nếp mềm, đậu đỏ và được bao phủ bởi lá và hoa anh đào muối. Khác biệt, Sakura Mochi được chế biến với rất nhiều kiểu và hình dạng khác nhau, biểu lộ cho đẳng cấp riêng của mỗi vùng, ví dụ như kiểu Kanto có màu hồng nhẹ được phủ quanh nhân đậu đỏ kết dính, thì kiểu Kansai thì được vo tròn như một quả bóng và hấp chín bằng hơi nước. Hành khách có thể tìm mua Sakura Mochi tương tự ở cửa tiệm Akebono Ginza hoặc Chomeiji Sakuramochi với mức giá tầm 320¥ (khoảng 68.000 đồng).


Thạch hoa anh đào

Món ăn được chế biến từ hoa anh đào này được người ta ví như một bức tranh nghệ thuật hoàn hảo. Điểm nhấn của món ăn chính là lớp thạch bên ngoài trong suốt có thể nhìn thấy rõ cánh hoa anh đào hồng nhạt đang nằm lơ lửng bên trong. Khác lạ, nước làm thạch được lấy từ nước ngâm hoa anh đào khiến món ăn có vị thơm thơm, ngọt ngào đặc trưng không thể lẫn với bất cứ món ăn nào khác. Nếu có dịp đến Nhật Bản, các bạn có thể tìm mua món thạch Sakura tại cửa tiệm Eitaro – cửa hàng bánh kẹo lâu đời nhất khu vực phía Bắc tỉnh Akita với mức giá 900¥/hộp 3 cái (khoảng 180.000 đồng).


Tìm hiểu tháng 5 nên đi du lịch ở đâu?

Kem hoa anh đào

Kem là một trong những món ăn được người Nhật Bản mến mộ nhất. Vậy nên, cứ đến mùa hoa anh đào nở, các shop cà phê, bánh ngọt ở Nhật sẽ dùng loài hoa này để làm hương liệu chính chế biến kem. Do không dùng chất tạo màu, tạo mùi, thực khách có thể thưởng thức hương vị thuần khiến nhất của hoa anh đào. Dường như, nhiều shop còn bỏ thêm một bông hoa anh đào muối lên trên cùng để trang trí cho cây kem thêm phần ấn tượng.


Bánh quy hoa anh đào

Bánh quy hoa anh đào có thể xem là một món đặc sản của Nhật Bản vì nó không đươc không được bán quanh năm mà chỉ khi hoa anh đào trổ bông thì các tiệm bánh khắp đất nước mới chế biến và bày bán. Không giống những loại bánh quy bơ sữa thông thường, khi thưởng thức chiếc bánh xinh xắn này, khách du lịch sẽ cảm nhận rõ ràng vị độc đáo của hoa anh đào ở bên trong.


Đặt vé máy bay đi Mỹ đến với xứ cờ hoa và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều hấp dẫn

Mì lạnh hoa anh đào

Thêm một món ăn được làm từ hoa anh đào nhiều người biết đến của xứ Phù tang chính là món mì lạnh hoa anh đào. Món ăn này được cả người bản địa lẫn các bạn trên toàn thế giới ưa chuộng, khác biệt là trong những ngày hè nóng sốt. Khác với những sợi mì thông thường khác có màu vàng thì món mì độc đáo này lại mang màu hồng trong suốt rất đẹp mắt. Để có màu sắc độc đáo như vậy, người Nhật phải trộn bột tía tô và bột hoa anh đào kỹ càng trước khi chế biến. Tuy độc đáo là thế nhưng món ăn này được ăn khá dễ dàng, chỉ kèm với nước tương để thực khách có cảm nhận sống động nhất về mùi thơm của hoa anh đào qua từng sợi mì.


Hướng dẫn mua thêm hành lý vietjet sau khi mua vé

Macaron hoa anh đào

Một sự liên hiệp tuyệt vời giữa nét văn minh của châu Âu hòa cùng sự nhẹ nhàng, tinh tế của hoa anh đào Nhật Bản đã tạo nên những chiếc bánh macaron với hương vị thơm ngon hấp dẫn. Trong khi, mỗi chiếc bánh còn được điểm xuyến thêm bông anh đào để làm tăng thêm sự xinh xắn cute đủ làm cho mọi thực khách xiêu lòng ngay khi nhìn thấy.


Cơm nắm hoa anh đào

Cơm nắm vốn là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong nền ẩm thực xứ sở Mặt trời mọc. Dĩ nhiên, để thưởng thức cơm nắm vị anh đào thì bạn phải chờ tới mùa hoa nở. Món ăn này thường được chuẩn bị trong các du lịch, dã ngoại vào mùa xuân. Những nắm cơm nóng sốt hòa với hương vị dịu nhẹ và hương thơm thoang thoảng của hoa anh đào hứa hẹn sẽ đem đến cho thực khách trải nghiệm khác lạ khi thưởng thức ẩm thực xứ Mặt Trời mọc.


Mua vé máy bay tại đại lý Vietjet Air đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị 

Mua vé máy bay giá rẻ các chặng bay nội địa như vé máy bay đi hà nội, vé máy bay đi Nha Trang,vé máy bay đi Mỹ giá rẻ. Bên cạnh đó bạn cũng có thể mua vé máy bay Tết bằng cách liên hệ ngay với chúng tôi. Chúc bạn và người thân có một chuyến du lịch tốt đẹp.